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| 傳統酵素&311酵素之差異 |
傳統阿嬤酵素 |
自然界的營養素自接觸空氣開始便快速的流失其營養價值；傳統酵素的原理是利用糖的滲透壓將蔬果的營養素萃取出來，並將其包覆，以防止營養素的流失，但其缺點是此蔬果的營養素萃取出來的是大分子，大分子的吸收速度慢，在人體尚未完全吸收前即流失掉了，而且傳統酵素的糖分並未轉化掉，所以有糖份問題的人要謹慎食用。 |
311酵素 |
311酵素不同的是酵素菌能將蔬果的營養素萃取出來，並將營養素切割成小分子，讓人體能完全不浪費的快速吸收，此消彼漲之下，能量相差了20倍，最棒的是糖份會被轉化掉，所以有血糖控制困擾的人可安心飲用，再配合規律的運動與飲食控制，漸漸的可獲得改善。 |
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