【今日酵素】單元─南瓜鳳梨酵素

(上面的不鏽鋼漏斗，可以幫助瓶口小的玻璃瓶裝罐，是型號32罐以下瓶子的好幫手！)

店裡的老師傅和阿姨，正在做的是轟動嘉義六腳鄉，有肝臟好朋友之稱的─「南瓜鳳梨酵素」，此酵素的作法(及蔬果酵素作法)點此進入

南瓜鳳梨一直都是店內客人非常喜歡拿來浸泡酵素的食材，原因無它，豐富的微量元素和廣為人知的各種營養素，以及客人口耳相傳的南瓜鳳梨愛肝的體認，使它榮登可味酵素風雲榜的No.3!!

將材料依比例逐步放入玻璃桶，並用紗布蓋上、橡皮筋套好瓶口後，I 肝的「南瓜鳳梨酵素」就初步完成啦!

接下來，只要每天攪拌至少一次，等到四個月過後，就可以如下圖裝瓶，大功告成啦!!

想知道No.1, No.2是由哪個天然農產品屏雀中選? 繼續鎖定可味的【今日酵素】單元~

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