除了用勺子慢慢舀外，可味教您一個快速的方法，準備一個大鋼鍋，和鐵網(越大越深越好)，如圖一樣組合，將酵素直接倒入網內即可快速過濾，再將酵素液裝入玻璃瓶即可，濾不乾淨的渣都可以喝，那是纖維質，對腸道很好。